MediaChef

Jede Datei in jedes Format.
Sprache in Text.Alles auf Ihrem Rechner.

MediaChef ist eine kostenlose App, die FFmpeg und Whisper in Rezeptkarten verwandelt: Video und Audio umwandeln, den Ton aus einem Clip ziehen, eine Aufnahme in Text überführen — offline, auf dem eigenen Rechner, ohne dass irgendetwas hochgeladen wird.

Kostenlos und quelloffen — Code auf GitHub ansehen Alle Dateien und Versionshinweise

  • Version 0.4.1
  • 17 fertige Rezepte
  • 4 Whisper-Modelle
  • macOS · Windows · Linux
  • Open Source · GPL-3.0
Dateien hier ablegen

So funktioniert es

  1. Datei ablegen

    Ziehen Sie ein Video oder eine Aufnahme hinein. MediaChef liest die Datei aus und zeigt nur die Rezepte, die zu ihrem Inhalt passen.

  2. Rezept wählen

    Jede Aktion ist eine schlichte Karte: „Audio als MP3 extrahieren“, „SRT-Untertitel für ein Video erstellen“, „Video komprimieren“. Die Vorgaben sitzen bereits, und die Vorschau zeigt den exakten FFmpeg-Befehl.

  3. Ergebnis abholen

    Die Datei landet neben dem Original — oder in einem Ordner Ihrer Wahl. Die Warteschlange zeigt Fortschritt, Restzeit und den Pfad des Ergebnisses.

Hauptfenster von MediaChef: Seitenleiste mit Konvertierung, Modellen und Einstellungen, eine Ablagefläche für Dateien und die Aufgabenliste rechts.
Das echte Fenster, im selben Farbschema, in dem Sie gerade lesen. Die Ablagefläche in der Mitte, die Warteschlange rechts, die Engines bereits eingebaut.

Rezepte statt Befehle

FFmpeg kann fast alles — in der Sprache des Terminals. MediaChef übersetzt: Sie wählen, was passieren soll, die Parameter stehen schon. Die Vorschau zeigt den echten Befehl, ganz nebenbei lernt man ihn.

Audio als MP3 extrahieren

Holen Sie die Tonspur aus jedem Video.

SRT-Untertitel erstellen

Whisper hört zu und schreibt eine SRT-Datei.

Video komprimieren

Bringen Sie einen Clip auf Messenger-taugliche Größe.

Video zu GIF

Ein sauberes GIF in Schleife, 10 bis 24 Bilder/s.

Audio in Text transkribieren

Ein Meeting oder eine Sprachnachricht als reiner Text.

Sprache ins Englische übersetzen

Whisper transkribiert und übersetzt in einem Durchgang.

MP4 in MKV umwandeln

Neu verpacken ohne neu zu kodieren — sofort.

Ton aus Video entfernen

Alle Tonspuren löschen, das Bild behalten.

Was die App sofort kann

Siebzehn Rezepte sind eingebaut. Jedes ist eine echte FFmpeg- oder Whisper-Aufgabe mit bereits gesetzten Parametern, und jedes schreibt sein Ergebnis neben Ihre Datei als {Name}.{was}.{Endung}.

RichtungRezept in der AppWas dabei herauskommt
Video → Audio «Audio als MP3 extrahieren» clip.audio.mp3 mit 128, 192 oder 320 kbps
Video → Untertitel «SRT-Untertitel erstellen» clip.subs.srt mit Zeitmarken
Audio → Text «Audio in Text transkribieren» talk.transcript.txt, reiner Text
Beliebige Sprache → Englisch «Sprache in englischen Text übersetzen» talk.english.txt in einem Durchgang
MP4 → MKV «MP4 in MKV umwandeln» Neu verpackt, nicht neu kodiert — Sekunden, ohne Qualitätsverlust
Video → kleiner «Video komprimieren (Qualitätsvorgabe)» H.264 mit CRF 23, 28 oder 33
Video → GIF «Video zu GIF» 10–24 Bilder/s, Breite 320–640
Alles andere «Eigener FFmpeg-Befehl» Ihre eigenen Argumente, mit Befehlsvorschau

Ausführliche Anleitung: MP4 in MP3 umwandeln →

Audio in Text transkribieren, ohne den Rechner zu verlassen

Whisper läuft lokal. Das Sprachmodell von OpenAI läuft über whisper.cpp auf Ihrem eigenen Prozessor — Aufnahmen verlassen den Rechner nie.

Modelle werden in der App geladen. Von tiny mit 78 MB bis large-v3-turbo mit 1,62 GB — je nach Aufgabe im Bildschirm „Modelle“ wählen.

Text oder Untertitel. Reines TXT, SRT und VTT mit Zeitmarken oder JSON mit den Zeiten jedes Abschnitts für eigene Werkzeuge.

Ehrliches Ergebnis. Enthält eine Datei keine Sprache, sagt MediaChef „Keine Sprache erkannt“ — statt eine leere Datei mit grünem Haken abzuliefern.

00:00:04 Hi everyone, let's get started… 00:00:11 First topic — plans for the quarter. 00:00:19 There are three scenarios, sharing now. .srt · .txt

Whisper-Modelle

Die Transkription läuft über whisper.cpp mit den Whisper-Modellen von OpenAI. Ein Modell wird einmal im Bildschirm „Modelle“ geladen; danach funktioniert alles mit abgeschaltetem Netz. Größeres Modell, besserer Text, längere Rechenzeit.

ModellDownloadWofür
tiny 78 MB Am schnellsten, grobe Qualität. Ein Entwurf klarer Sprache in einem Bruchteil der Zeit.
base 148 MB Schnell, brauchbare Qualität. Reicht, um in einer Aufnahme die gesuchte Stelle zu finden.
small Standard 488 MB Die empfohlene Balance — die Vorgabe in allen Transkriptionsrezepten.
large-v3-turbo 1,62 GB Beste Qualität, auf Apple Silicon optimiert. Für Text, der veröffentlicht wird.

Ausführliche Anleitung: Audio in Text transkribieren →

Ihre Dateien gehen nirgendwohin

Ein Online-Konverter verlangt, die Datei auf einen fremden Server zu laden, in einer Warteschlange zu warten und der Aufbewahrungsrichtlinie zu vertrauen. MediaChef arbeitet auf Ihrem Prozessor: ein Gigabyte Bildschirmaufnahme und das private Audio eines Meetings werden gleich behandelt — bei abgeschaltetem WLAN.

  • Kein Upload
  • Kein Größenlimit
  • Kein Abo

Open Source, Engines inklusive

GPL-3.0, die gesamte Entwicklungsgeschichte ist öffentlich auf GitHub. Seit 0.4.0 bringt jeder Download seine eigenen Engines mit — nichts im PATH zu installieren, nichts zu konfigurieren.

FFmpeg 9.0.1
Konvertierung · GPL v3
whisper.cpp v1.7.6
Spracherkennung · MIT
macOS · Windows · Linux
dmg ~66 MB · Installer ~82 MB · AppImage ~181 MB · deb ~118 MB

Genaue Versionen und Lizenzen aller eingebauten Teile — NOTICE.md

Häufige Fragen

Ist es wirklich kostenlos?

Ja. MediaChef ist Open Source unter GPL-3.0 — kein Konto, keine Testphase, kein Wasserzeichen. Konverter und Transkription sind die gesamte App, und der Code liegt öffentlich auf GitHub.

Welche Formate werden unterstützt?

Alles, was FFmpeg liest: MP4, MKV, MOV, WebM, AVI, TS, MP3, WAV, FLAC, M4A, OGG und Dutzende mehr. MediaChef prüft die Datei mit ffprobe, statt der Endung zu glauben — die angezeigten Rezepte sind also die, die tatsächlich passen.

Wohin werden meine Dateien hochgeladen?

Nirgendwohin. Konvertierung und Transkription laufen vollständig auf Ihrem Rechner. Das Einzige, was MediaChef je herunterlädt, ist ein Whisper-Modell — einmalig, im Bildschirm „Modelle“.

Wie genau ist die Transkription?

Sie nutzt die Whisper-Modelle von OpenAI über whisper.cpp v1.7.6. Die Genauigkeit hängt am gewählten Modell: tiny ist sofort fertig und grob, small ist die ausgewogene Vorgabe, large-v3-turbo kommt bei klarer Sprache nah an menschliches Niveau. Die Sprache wird automatisch erkannt.

Funktioniert es offline?

Ja. FFmpeg und Whisper stecken im Download, die Konvertierung funktioniert also ab dem ersten Start offline, die Transkription, sobald Sie einmal ein Modell geladen haben.

Warum nicht einfach einen Online-Konverter?

Für eine kleine, öffentliche Datei ist ein Online-Konverter in Ordnung. Private Aufnahmen, Videos mit mehreren Gigabyte, Stapel und alles unter Verschwiegenheitspflicht macht man besser lokal: keine Wartezeit fürs Hochladen, keine Größengrenze und nichts, was auf einer fremden Festplatte liegen bleibt.

Setzen Sie einen Chef an Ihre Mediendateien

Kostenlos, quelloffen, 3 Plattformen. Version 0.4.1.

Kostenlos und quelloffen — Code auf GitHub ansehen Alle Dateien und Versionshinweise

MediaChef ist jung: Die Builds sind noch nicht von Apple oder Microsoft signiert, der erste Start fragt deshalb nach — in jedem Download liegt eine Anleitung als reiner Text bei.